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第三百五十八章 热闹了的清水河畔(1/2)

四只小猪开开心心去玩沙孒了,三个老头儿因了之前老国公的表现,作势争吵了起来。

这一点,已经成为他们生活的常态,梅老太太见识过了,也便习以为常了,懒得理会。

而骆云霆与翦云照,完全把他们当成了老小孩,哄一下,又敲打一下,话说得不轻不重,不管达没达到效果,都无所谓了,只需表示他们在意了就行。

“你们玩,我去厨房看一看。”

翦庄院里的厨房,翦云照亦有久违了的感觉。

在京城,都是用的煤火做饭做菜,煤火是她兴起来的,比烧柴火干净了不少,贮存煤球,相对于贮存柴火,占用的空间少了,亦齐整一些。

但现在,翦云照又有些想念用柴火灶煮饭了。

翦庄大院的厨房里,有烧煤火的灶口,也有烧柴火的灶口,临近大院的一处茅草夯土院子,专门用来存放煤球与柴火。

翦云照跨过大院门,走到厨房时,两位厨娘忙得正欢。她们以前就听翦云照说过,柴火煮的大米饭更好吃,所以,不用说,她们今天是用柴火煮饭,现在已经淘米下锅了。

“少夫人怎么来了?”

“呵,一走半年,有点儿想回味一下。”

翦云照说着,看到她们一人烧火,一人正在剁肉,而烧火的人,一边还在清理配备蔬菜。

跟着便让烧火的厨娘从灶台后退了出来,说是换她来烧火,还有等会过筛、上锅蒸饭,以及煮锅巴粥都由她来。

两厨娘见她说得认真,也便顺了她的意,乐呵呵地去备菜,还说等会下锅炒菜之前,让她指导一下,说是几个老人总说她们做的菜味道没有少夫人做的好吃。

“人老了,就是爱矫情,让你们费心了。”

“少夫人可别误会,几个老太爷与老太太都很好,很是照顾我们,就是那般说时,也是笑着说的,一点也没有责怪的意思,只不过,如果我们能做得更好一些,让他们用饭用得更愉悦一些,我们也开心。”

“呵呵,那是!那是!”

她们一边做着各自的事,一边聊着,气氛很融洽。

等翦云照的大米饭煮好,她们也开始做菜了,大米饭打到小木桶里,余下的锅巴用大锅铲铲开,然后碾碎一些,再上水熬煮,这些工序亦是厨娘完成的。

而翦云照,专职烧火,兼做指导,此时又拿了一块锅巴,一边吃,一边看着灶膛里的火。

熬锅巴粥,等到水翻滚后,就只需小火熬煮。

“少夫人,锅巴粥里要不要加点肉末?青菜末?”

“不用了,肉末与青菜末额外做一份,锅巴粥味道纯粹一些吃起来口感更好。”

熬锅巴粥,翦云照加了几次水,每次都搅动几下,熬得浓绸浓绸的,糯糯的。

等锅巴粥熬好,厨娘准备做的菜也做好了,一道鱼头豆腐火锅。

鱼是几个老人现钓的花鲢,鱼不大,一条两斤多一点,厨娘用了三个鱼头,鱼身子则按翦云照所说,沥干水后,沾上面粉,用油炸得金黄金黄的,装了两大盘。

豆腐也是最新鲜的豆腐,现做出来的,四只小猪每人还喝了一小碗豆腐花,所以,豆腐是鱼头炖好了才加进去的,在铁炉桌上炖着时,再将一样又样菜端上点时,翦云照便起身去喊健身房里玩得忘了时辰的人来用午饭。

“饭菜就做好了?”

梅老太太下意识地问了一句。

她感觉自己好像还不饿,陪着几个小家孩玩不觉得累,却是感觉笑得有些累了,四个小家伙喝豆腐花时,他们这些陪玩的老人,还有骆云霆与青稞凝风,都喝了。

梅老太太一口气喝了两碗豆腐花,之前也没少喝,但感觉上,今天喝的更爽口一些。


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