第124章 学着管家的流程（1/3）
晚上，梁老太把伍氏交代的事情跟莹姐儿说一下，让她明天就跟自己去买菜去。
莹姐儿“啊？”了一声，惊讶道，“我买菜啊？”
梁老太点头，“是啊。你娘让你全权负责，你就从买菜开始呗。”
莹姐儿嘟嘟嘴，跟梁老太讨价还价，“菜不能让小红姐姐买吗？我负责给银子就行。”
梁老太呵呵，“你想的美。你娘说了，让你采买跟记账，还得记住物价，以及记住请客的流程。”
“这些你要是做不好，我可不帮你说好话。”
莹姐儿噘着小嘴，小表情苦巴巴，“您怎么跟我娘站同一阵营啦？难道我不是您的小宝贝了吗？”
梁老太嗔她一眼，“你少跟老娘套近乎，你娘那凶悍的样子，你爹都不敢惹，我怎么敢惹。”
更何况人家肚里还有梁家的三孙子呢，她哪里敢惹哟。
莹姐儿嘟着小嘴，愁啊，“我娘现在怀孕，心情忽冷忽热，我也不敢惹了。”
之前她还小，做错事她娘也一派温柔，心肝宝贝的对她。
如今大了，打手板打屁股都是家常便饭了。
不过康哥儿比她还惨，他是儿子，伍氏打的更狠。
莹姐儿识时务者为俊杰，知道她娘看成绩下菜，就借着优秀的成绩来讨抱抱。
康哥儿一开始还犟，后面被揍惨了，又见姐姐居然用好成绩来换取出去玩的机会，这才学乖了。
姐弟俩都是人精，知道怎么做才对自己最好，就一个劲儿的变优秀。
如今伍氏让她去采买办桌请客，莹姐儿便乖乖去了。
梁老太在一旁辅佐她，告诉她流程，先带她去菜市场，让她问价，货比三家后再买。
莹姐儿认真听了，开始去挑菜。
梁老太教她挑新鲜的菜，“这种蔫巴巴的不要，没水分，已经干了，不好吃。”
去挑肉的时候，让她，“买肉记得先认肉的部位，这个你娘教过你。”
莹姐儿点头，买肉她确实会。
她娘从小也跟她大舅舅杀过猪，知道猪的哪个部位最好吃。
梁老太说，“咱家这次请十桌，一桌十个人，共一百人，你得把握好量。”
菜买多了，可要多出好多钱的。
而且买多了放不住就会坏。
莹姐儿想了一下，“那咱一桌要上几个菜啊？”
梁老太，“八个吧。”
毕竟十桌人，要是一桌十二道菜，得吃破产。
都是亲戚跟邻居，八道差不多了。
平常人家也就七八道菜，跟人家一样就行。
莹姐儿点头，没想到请个客，还有这么多事情呢。
她们一路买过去，莹姐儿受益匪浅。
虽说她将来嫁过去当少夫人，不需要亲自采买，但总要知道物价，不然被下人坑了也说不定！
查账的时候要是不知道物价，就会被人坑很多钱，家产就会日积月累的减少。
伍氏用心良苦，莹姐儿明白，也都很认真的学。
等买完菜，记好账，祖孙俩才一起回去。
这次掌厨的，除了家里的厨娘，还特意请了个厨子过来一起煮。
梁家那些女眷会过来帮忙洗菜切菜。
景家第一时间就被邀请。
梁晋能中举，景父功不可没。
伍氏怀着孕
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