“娘,糖!”
身后,沈妞妞激动的指着沈黎手中的红糖。
即使红糖只需十文钱一两,那也是阔绰一些人家才能常吃的东西,沈妞妞活了五岁,只吃过一次糖,那味道,太令人难以忘怀了。
此时看到沈黎手中有红糖,她口水顺着嘴角,像是瀑布一般流下,随即她重重的咽下口水。
林晴虽然是个成年人,但已经多年没尝过肉味,更别说糖味了,看到红糖,也是口舌生津,艰难的咽下口水。
沈黎苦笑一声,扭过头道:“这个,可不能给你,如果成了,过一段时间,你想吃多少糖都有。”
说完,他将手中黄泥放入菜盆,融化后弄了一盆黄泥浆,将漏斗架在另外一个盆上后,在身后母女二人的目光中,他将红糖缓缓放入漏斗中,再浇上黄泥浆。
暴殄天物!
母女二人心都碎了,但畏惧当家的拳头,硬生生将到嘴边的话咽回去。
沈黎缓缓的浇着黄泥水,红糖杂质顺着黄泥水缓缓落下,漏斗壁上渐渐出现一层细密的白色结晶。
他嘴角越发扬起,貌似真的有用。
这还是他在书上看到的东西,华夏的古代,在周朝就有制糖,但是那个时候,大多都是红糖、黑糖,也称饴糖。
唐朝时,有人无意间发现,用黄泥淋红糖,利用黄泥的吸附性,会得到白砂糖,直到明朝嘉靖年间,才被大量使用,是最简单的红糖脱色办法。
在唐朝之前,人们都用生牛乳和石灰与红糖水放在一起搅拌,在经过各种工序,过滤,沉淀,提纯,结晶等等,才做出粗糙的雪花糖,而且成功率极低。
沈黎也是早上偶然听到两种糖的差价,便抱着赌一把的心思,买下五钱红糖,看能不能搏一搏。
看样子是成功了。
他缓缓刮下漏斗上的白糖颗粒,撕下门框上的一张对联,将白糖小心翼翼的包好,看这大小,约莫有个二钱的样子。
不管怎么说,这次制作白糖,赚了至少四十文!
五文赚四十文,这种赚钱速度,实在是太恐怖了!
如果再这样翻番,一天去一次牙行的话,那只需五天,就能完成一百两银子的目标。
他嘴角扬起一丝幅度,在他身后,沈妞妞的眼睛都直了。
“爹爹。”
一旁的沈妞妞怯生生的问道:“那,那是雪花糖吗?”
“是啊。”
沈妞妞不知道白糖价值,可林晴知道,她此时再也顾不上畏惧当家的拳头,连忙问道:“有多少?”
“二钱。”
林晴樱桃小口此时能塞下一个鸡蛋,喃喃自语:“四十文,四十文……”
她神色复杂的看着沈黎收拾的背影,或许,他真的能十天内凑齐一百两银子。
随即,她连忙起身:“当家的,我给你做饭。”
……
……
……
翌日清晨,沈黎早早的起床,林晴看着他离去的背影,看着墙角的麻绳,咬了咬嘴唇。
有了白糖可以换钱,沈黎自然是健步如飞。
路边小摊上飘来的包子香气,让他垂涎三尺。
等我回来!
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