第五十二章打边炉（2/3）
式全部发泄到那无辜的玻璃墙上。
爱咋地咋地吧，肖大厨都懒得去擦了，很光棍地耸耸肩，就这样了，你们能把我吃了？
一打开门，小六便蹭蹭跑过来，围着肖彻和秦晓月转悠。
“在一起，在一起....”
肖彻满头黑线，喝道：“瞎嚎什么，上楼去！”
秦晓月却笑着蹲下抚小六狗头：“你的意思，是不是想我和你的主人一起合作创业啊？”
“嗷嗷嗷....”
秦晓月抬头笑看肖彻：“小六说没错没错。”
“你这狗语等级，拉倒吧。”肖彻往厨房走去，他上顿饭还是中午吃的，这日子过的，光给别人做饭，自已却经常忘记吃饭。
天这么冷，吃点啥呢？肖彻想了想，干脆吃火锅得了。
在岭南一带，吃火锅又叫打边炉，其中还有一句很著名的歇后语：打边炉与打屁股----天差地别。
也可见，在冬天里打边炉是一件多么爽的事情。
火锅可以说是世界性的饮食文化，不提国外，就说国内，也有很多派别，其中比较有名的就有北派火锅，川渝系火锅，云贵系火锅，江浙式火锅，粤式火锅等。
个人口味而言，肖彻比较喜欢粤式火锅，粤菜最大的特点是一个“鲜”字，口味相对清淡，讲求原汁原味，火锅亦如此，最简单的粤式火锅，没有任何复杂的加工，只需食材优质新鲜，经过简单烫熟，便是无上的美味。
先洗好一篮蔬菜，生菜菠菜香菜茼蒿各占几样，都是火锅蔬菜中的宠儿。
然后从池子里捞上一条五斤多重的大草鱼，刮鳞，去脏，放血...辟里啪啦一阵处理，头腩剁块，鱼肉切片，尤其是鱼片，里面的细刺被全部去除，尽可放心大快朵颐。
蘸水同样简单，葱姜切丝，淋上海鲜酱油，即成。
餐桌上，电磁炉刚把不锈钢锅里清水煮开，几片生姜在水里浮浮沉沉，这就是最简单的粤式火锅汤底，只有清水，顶多加几片姜。
“开动啊，愣着干嘛？”肖彻见秦晓月坐着不动手，便说了一句。
“我想是不是由你来动手涮，会更美味一些？”秦晓月道。
“没那么多事，火锅的精粹是自己动手，丰衣足食，快快快，这条鱼我用清水足足吊了一个星期，绝对鲜掉你的眉毛。”肖彻夹起一块鱼肉，在沸腾的清水中涮烫大约二十秒至刚熟，蘸点葱姜丝酱油蘸水，哧溜一声吸进嘴里，边嚼边呼出白气来。
“不错不错，鲜滑又没泥味，这条鱼果然没令我失望。”
秦晓月见肖彻吃得如此滋味，便也夹起一片鱼肉，学着肖彻的样子涮烫鱼肉，学着肖彻把鱼肉哧溜吸进嘴里。
“嗯！这是我吃过最鲜的鱼！”秦晓月边吃边赞。
吃了一阵，秦晓月忽然问：“有酒吗？”
“你还喝？”肖彻皱了皱眉：“你在交流会上已经喝不少了。”
“高兴，想喝。”秦晓月道。
肖彻没辙，拿出二十块招呼小六：“去，买两瓶啤酒回来。”
“二十瓶吧，两瓶漱口都不够。”
“你还想洗澡啊？！”
“就是想喝，今天难得高兴。”
“那啥，秦总您喝多了会发酒疯吗？会吐吗？”肖彻想起唐海那次醉酒，有点担心。
秦晓月很认真地看着肖彻：“喝多是什么？我不知道。”
好吧你牛，肖彻只好拿出100给
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