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厨子老谭的北方往事

第92章 重返关东人家(2/3)
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“噢。”老谭点点头。

艳华端起酒杯说:“来吧,咱俩好长时间没喝酒了,今天好好喝点儿。”

艳华第一次出现在我们面前的时候,是一个标准的家庭主妇,每天在家洗衣做饭,收拾家务,伺候老公。

那时候的她因为无聊,为了打发时间而要找工作,不为挣多少钱,只是给自己找点事做。

开了一年多的饭店,现在出现在我们眼前的艳华在容貌上没什么变化,还是以前那个温柔善良的女人。

可是细看又有所不同,脸上充满了自信,已经有了几分老板模样。

这也是正常现象。

老谭走了之后饭店大部分是她在打理。

买货、拢账、和前后厨沟通,给员工发工资、交水电费、跟酒商沟通等等这些日常都是由她负责,不知不觉锻炼成了合格的老板。

燕子也管理饭店,相对来说要少一些。

这不是说她不上心,只是性格使然,对一些细节上的事不怎么注意,或者说是个不细心的人。

艳华从不跟燕子计较什么你多我少,这也是她的性格使然。

燕子比较张狂,她沉稳;燕子三分钟热血,她则是持之以恒。

每天第一个到店,一忙就是一天,这种忙碌的生活使她感到前所未有的充实。

似乎找到了生活的方向和目标,忙碌中还懂得了生命的价值。

是的,生命的价值。

这是她以前连想都不想的事,可是突然间就感受到了,并且十分强烈。

人的成长和所接受的教育有时没有太大关系。

当一个人意识到不能白活一辈子的时候,会不由自主的让自己厉害起来,并且对生活充满信心和希望。

往往这就是人真正成熟起来的标志。

现在的艳华和老谭无拘无束的聊着,不时发出开心的笑声。

这在以前是没有的,以前只是老谭说她听,偶尔认可赞同的点点头,然后笑笑。

现在的她虽然不高谈阔论,但语言绝不匮乏,说起饭店来头头是道,有自己的见解和思想,还能和老谭辩论两句,叫老谭感到诧异和惊喜。

俩人唠的很愉快,酒喝的也高兴,这是他俩最开心的一次交流。

老谭回来的第三天,关东人家的徐总约他在自己的办公室。

知道徐总为啥找自己,老谭是这样打算的。

现在托管着饺子馆、袁姐饭店、张宇饭店三家,每个月有四千块钱收入,基本生活所需完全够用。

这三家店都是自己的人在干,不用太操心。

唯一不方便的是三家店太分散,一个省城,一个甘旗卡,一个呼市,战线拉的太长。

同时清楚自己还没达到那些管理大师和厨界名宿的程度,靠名声就能吃饭。

但是想多挣钱,只能走管理这条路。

开始的时候会辛苦点,等管理出名堂之后就好办了,到时候找自己的人会很多。

像老四,现在是省城知名餐饮集团的出品总监,同时是老店的厨师长,每个月除了拿厨师长的工资外还有其他店面的管理费,收入不菲,一个月下来比开小饭店赚钱。

和老四比,老谭没有餐饮集团做支撑,只能靠自己发展。

辛苦,只因为喜欢和现实。

关东人家经过三年发展,如今在省城已经打开局面,是一家比较有名的农家院,前景广阔。

任何一家饭店,只要能坚持住,生存三年以上几乎就是做住了,也得到了老百姓的认可。

关东人家就是这样。

如果不考虑第一次合作时的不愉快,在老谭眼里这是家比较好的企业,有合作价值。

当然,能够过来和徐总谈也是被徐总的真诚打动,还有张丽从中说和的功劳。

徐总首先开诚布公的说:“过去的事就不说了,判断失误,走了弯路,叫人笑话。

真心希望你能回来,咱们再次合作。”

是呀,过去的事过去了,不说是一笑泯恩仇吧,都是江湖儿女,没必要计较太多。

“要是记着过去的事我就不来了。”老谭晒然一笑,转而认真的说:“合作之前有个情况提前说一下,我现在托管着三家饭店,到咱家来不能把那三家扔下不管。”
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