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274. 开店(1/4)

或许是沈云舒的演奏的确奏效,从这一天开始,客人逐渐变多了。

第一个踏入李想的店里,并且点了一首《梦中的婚礼》的老先生在店里点了一壶茶,听着沈云舒演奏的钢琴曲,看着书架上挑出的一本书,喝着今年新上市的绿茶。老人就这样坐了一个小时。

而在老人之后,一对年轻且颇为时尚的情侣似乎被李想的招牌“有家小店”这个不着调的名字以及店内的钢琴声吸引,走进了店内。

从两人环顾四周时不时点头的行动来看,店内的环境似乎挺让他们满意的。

当二人走到吧台前,李想拿出精心制作的enu,所有店内提供的饮品都装在精致的杯具中拍摄了高清的图片,专治现代颜控顾客。

“茶的话有些接受不来,可是虽然喜欢咖啡,但是夏天喝的话还是有些……”

年轻情侣中的女方目前似乎对茶叶和咖啡不感兴趣。但谁让李想开的店其实还兼着酒吧的第三身份,如此不着调呢?

在推销茶和咖啡失败的情况下,李想亮出了店里的酒单。

相比颜色清淡的茶汤、以棕色和白色为主的咖啡系列产品,鸡尾酒的色彩就要丰富得多了。

李想指着酒单中央一款浅蓝色的鸡尾酒:

“个人推荐两位可以尝试一下本店的蓝色夏威夷,这款酒色彩缤纷,口味酸苦清爽,非常适合夏季饮用。”

“真的很漂亮诶,亲爱的,我们就点这个吧?”

男方接受了女方的提议,于是两杯蓝色夏威夷,就成了今天成交的第二笔生意。

“二位可以随意在店内任意座位就坐。”

年轻情侣在正在弹琴的沈云舒旁边选了一个座位坐了下来。

在酒吧画上二三十元点上一杯鸡尾酒,很大程度上买的是使用座位的时间和酒吧调酒师的职业技能。

将这种技能以一种赏心悦目的方式展现给顾客,就是李想的一点微不足道的职业操守。

取出两个侧面看上去类似女性腰臀部曲线的飓风杯,加入旋转形成冰晕降低酒杯温度。随后去掉冰块,换为干净的碎冰。雪克壶内加入9:4:3:3:12的朗姆酒、椰子酒、蓝橙利口酒、柠檬汁、菠萝汁。加冰快速摇动混合均匀后倒出分装于两个的飓风杯。

杯口再放上用黑色塑料短签穿成一串的菠萝叶、菠萝角和樱桃,与蓝城力娇酒为酒体赋予的浅蓝色形成红黄绿蓝的四色搭配。

“这款酒本身的蓝色象征大海,碎冰象征海上的浪花,夏威夷系列鸡尾酒蓝色夏威夷,请二位慢用。”

从托盘上取下两个色彩缤纷的酒杯放在情侣客人所坐桌子的中间,李想将托盘顺势夹在腋下,转身返回。

女生轻轻戳了戳男生的胳膊,

“亲爱的,有没有觉得这家店的店员都好有范啊?”

男生看了看正投入地演奏,手指舞动的沈云舒,以及正在站在吧台后看书的调酒师,赞同地点了点头。

不一会儿,门口经过一位衣着规整但看上去有些疲累的中年人。在看到门口写着“咖啡、茶与鸡尾酒”的小展板后,中年人低头看了一眼左手手腕上的手表,转而走进了店内。

进门以后对看上去比较像老板的李想的第一句话,就是:

“老板,你们这里有ifi吗?”

这个中年人是一家公司的销售人员,今天在这附近约见了一名客户。成交的结果还算不错,但时间紧迫,他需要尽快处理掉一部分文件工作。

正当他发愁如何找个地方处理文件的时候,中年人正巧见到了一个咖啡店。毕竟大部分咖啡店只要点单,都是能够借地方暂时办公的。

在看到李想点头并指了指吧台已经贴好的ifi密码后,中年人松
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