第六零七章 冻干法 下（2/2）
虽说在一百三十多年前伽利略就发现了气压，后来的托里拆利更是发明了气压计，但气压这东西即便是到了这个时代，在科学界应用的也不是很多。
现在或许有很多人知道气压、温度的变化会对液态水造成不同的影响，可距离发现水的三相点还早着呢。
要不是石熊的提示和指点，阿古斯特也不会懂如何搞定水的三相点。
不过有了石熊的提示和指点，阿古斯特和他的团队成员终于在耗费了很久的时间之后，这才找到了水的三相点。在0.01摄氏度的温度和0.61个大气压下，纯净的水会呈现出固态、液态、气态三相态并存的状态。
“头儿，您说过，青霉素这东西不耐高温，必须要低温提纯才可以。所以当我们找到了水的三相点之后，就把培养青霉素的培养液冷冻了起来。然后我们把冷冻成固体的培养液放入减压罐，就是这个设备。”阿古斯特指着那个用厚实的玻璃做成的密封设备说道。
“冷冻的培养液放入减压罐之后，我们就开始抽取减压罐中的空气。因为减压罐中的空气被不断抽出，减压罐中的气压就会随之降低。同时我们会给减压罐不断的降温，当温度达到0.01摄氏度，气压降低到0.61个大气压之后，培养液中的水分就会持续升华变为气体，留下来的就是经过第一次提纯的青霉素粉末。”
石熊满意的点头，其实这就是他给阿古斯特的提示和指点。这个方法也是当年恩斯特.钱恩所使用的冻干提取法提纯青霉素的办法。
法国炼金士能够真的按照这种方法在这个年代把青霉素提纯出来，已经很不容易了。
“不过这第一次提纯后的青霉素粉末，里面依然含有大约10%的水分，在这些粉末中还有一些水是以结晶水的形态依附在青霉素粉末中。一旦温度和气压变化，这些结晶水就会变成液体，从而让青霉素粉末变潮，导致青霉素粉末变质。所以我们在经过第一次提纯之后，又利用微加热以及继续降低大气压的方法进行二次提纯。这样提纯出来的青霉素粉末的含水量只有2%左右！这样的青霉素粉末已经可以长时间保存了。您看到的那个小瓶中存放的青霉素粉末，就是经过二次提纯之后的青霉素！”
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