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第598章 平局(1/2)

任鹏程很惊讶,这份刀工已经是不差了,就算比起国内那些以刀工著称的厨师都毫不差劲。

先尝什么菜,没有规定,全凭自己喜好。

任鹏程决定先尝一尝岩代俊明的鲷鱼刺身。

鱼片用筷子夹起来,鱼肉能够透过光,鱼肉看起来晶莹剔透的,如同水晶一般。

放入特制的酱汁里蘸一下,缓缓放进嘴里。

一股极为鲜美的味道在嘴巴里爆发开来,鲷鱼肉的味道被完美保留下来,配上特制的酱汁,激发了鲷鱼肉更鲜美的味道。

鲷鱼肉是才切下来的,新鲜程度极高。加之鱼肉在冰块上待了一会儿,让鱼肉本身带有一丝冰凉的感觉。

任鹏程品尝一口之后,便心里一沉,这道菜想要超过去,有些困难。

他看向另外一道菜——剁椒鱼头!这是孙皓烹饪的菜品,一道名菜。

从颜值上来看,剁椒鱼头似乎有些比不上鲷鱼刺身。鲷鱼刺身有冰山为底,从视觉感官上来看,鲷鱼刺身远远甩出剁椒鱼头几条街。

在颜值上输了一筹,若是在味道上还不如的话,那么剁椒鱼头可就输给鲷鱼刺身了。

任鹏程抿了抿嘴,他心里有些忐忑的去品尝剁椒鱼头。这是第一场,赢了士气大增,输了则士气下降。

还未将鱼肉放到嘴里,便能闻到一股辣辣的香味。这是剁椒独有的香气,在高温烹饪后最大程度的散发出来。

闻到这股香味,任鹏程心中有了些许底气。从香味上来看,这道剁椒鱼头是不差的。

当然了,具体谁输谁赢,那还得品尝过后才知道,仅仅凭借着香味,无法准确的判断。

任鹏程定了定心神,开始认真品尝这道剁椒鱼头。

入口是一种糯糯的口感,任鹏程知道这是鱼头的胶质。鱼头的肉处理的很干净,吃不到丝毫的鱼腥味,反而将鱼肉的鲜最大程度的保留下来。紧接着一股清丽的辣味袭来,带着一点点麻,让整个舌尖都开始跳起舞来。

这个味道,让任鹏程眼睛一亮,相比于鲷鱼刺身单薄的味道,剁椒鱼头的味道显得更加厚重与多变。

从整体感官而言,任鹏程觉得剁椒鱼头更好吃一些。

心里有了计较,任鹏程便开始投票。交流赛决定胜负的方式并没有那么复杂,一共四位厨艺大师,华国和日国各站两位。通过投票的方式,决定谁输谁赢。

虽然这个方式看起来有些草率,可是这毕竟是一场交流赛,弄得太严格,反而不美。

两道菜四位评审各自品尝完,纷纷开始投票。

很快,任鹏程拿到了结果,他咳嗽两声站起来道:“下面我宣布一下投票结果。”

“交流赛第一场投票结果,岩代俊明两票!孙皓两票!第一场比赛,双方平手!”

任鹏程说完,又坐了下去。

这个结果一出,双方的参赛厨师都露出了惊讶。他们都没想到,第一场比赛居然是以平手收场。

而在座的其它人们,纷纷面带笑容,看不出什么情绪。

“接下来进行第二场比赛,请两方参赛厨师上场。”任鹏程淡淡说到。

………………

就在帝都交流赛进行如火如荼时,江阳却正在和孟晚秋一起喂狗。

这是一个流浪狗救助站,许多献爱心的人都会来这里喂喂狗。来这里的一般是情侣,慢慢也就导致这儿成了情侣的一个约会场所。

孟晚秋摸着眼前的狗狗,这是一只金毛,不知怎么被主人遗弃。

江阳则是一点一点的把狗粮放在碗里,等着这条金毛犬吃。

孟晚秋顺着毛发抚摸着这条狗狗,似乎太久没人这样对它,这条金毛犬半闭眼睛,似乎很享受。


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