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第二百章比试佛跳墙(1/3)

莫初带着赵联合一路打着招呼,走过了训练场,直接往食堂的方向走了过去。

姜少国紧张的心情这才略微放松,想着莫初是来找老爷子喝酒的,内心深处竟然还有些庆幸的感觉。

毕竟,姜玉坤要是喝满意了,心情可以好一些,自己的日子也能好过一些。

“对了,男人喝了酒之后,那不是施展美人计最好的机会?”

姜少国眼前一亮,赶紧拿出了手机,给欧阳倩拨了过去。

打完电话以后姜少国咬了咬牙,下定了决心,转身向着姜玉坤的住所走去,这一次就认栽了,有我这个大侄子给你倒酒,就不信你喝不多!

赵联合对于莫初带来的惊讶已经几乎麻木了,两人直奔特警队的食堂,刚一进去,几个大厨就像是看见了仇人似的盯着莫初,眼睛都不带眨一下的。

“你又来干什么?今天午饭是炖鸡块,没有猪肘子!”

莫初也有些无奈,二哥手底下这些兵哪都好,就是太小气了些,不就是偷了几次猪肘子,还顺带着拿了几瓶酒吗,用得着这么敌视,咱又不是外人!

赵联合只觉得浑身不得劲,莫初却一点都不在乎,自顾自的拿起了一柄菜刀,打开了灶台上的火,嘴角微微上扬,露出了一丝满足的微笑。

“我的特级厨师证可是在学会药膳之前拿到手的,就连星哥那么刁的嘴都服服帖帖的,二哥,你算是有口福了!”

只见莫初拿着菜刀在猪肘子上划过数道,把一些作料切碎了之后参入进里面,这些作料并不是常规作料,食堂的几个大厨竟然认不全。

莫初把猪肘子放进了一个瓷罐里,又添加了些配料,随后盖上了盖子,还用白醋淋湿的布条,封住了盖子与瓷罐之间的缝隙。

这几个大厨竟然只认出了白醋,和莫初最终的目的。

“佛跳墙?”

“我日……用猪肘子做佛跳墙?特么这是瞎搞啊!”

“猪肉可禁不住这么长时间的烹煮,这是想煮烂猪肉汤喝?”

几个大厨怒目而视,作为厨师而言,看到糟蹋食材的人都会很生气,尤其是偷了他们好几次猪肘子的莫初。

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,在世界范围内都属于名菜,做法复杂,而且需要很长的时间的文火煨制而成。

成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味,极为考验一个厨师的功力。

最为通常的佛跳墙都要选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,还要加入高汤和绍兴酒一些佐料才行。

特么你用一个猪肘子,加上一些配菜就想做佛跳墙?在这糊弄二傻子呢?

与此同时,几个厨师打扮的人恭维着一个年轻人走进了后厨,年轻人也是一身厨师打扮,面带自信的笑容,那种一切都在掌控之中的笑容。

“呦呵?这是哪位大厨的徒弟,竟然在这里做佛跳墙,这道菜没有扎实的功底可做不好啊!”

“呵呵,伊少说的是,这佛跳墙可是你上一次厨王争霸大赛夺得冠军的头牌菜,没想到今天有人在这班门弄斧了!”

“这是怎么回事?后厨重地,怎么还有穿西装进来的?这到底是谁的徒弟,穿着休闲装做菜,简直……简直是放肆!”

特警队的几个大厨闷不发声,谁敢得罪莫初啊,这特么是姜玉坤的结拜兄弟,天天追着姜少国叫侄子,谁也不想往身上拉仇恨。

赵联合已经快站不稳了,这个伊少钦他也认识,因为伊少钦太出名了,在厨师界就相当于篮球界年轻时候还在打着比赛的乔丹。

上一次全国各地厨师争霸赛就在中海市举行,这个伊少钦以绝对的优势夺得了冠军之后,天澜药业还
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