清点完战场，汤立勇和沈平那对周大少团战术设计和战场指挥只有一个字“服！”（他们啷个可能知道周大少团采用的是后世以色列特种战的标准战法：压制狙杀）整场狙杀战，耗时近半个小时，击毙自清水节郎大尉以下共235名小鬼子，缴获那就丰盛了：两门70mm步兵炮；九二式重机枪两挺（啄木鸟）；大正十一式轻机枪十挺（歪把子机枪）；60mm迫击炮两门，掷弹筒八具；三八式步枪一百余支；弹药无算。

另有骡马十余匹（打死了六匹）更令知道小鬼子凶悍的南各庄青年人瞠目结舌的是，周大少团的那四十余弟兄们竟无一人伤亡，确切点说，是连个蹭破皮的都没有。

（旁边观战的南各庄青年人倒有几个吓得尿裤子的）周大少团的弟兄们也太强悍了，有这样打小鬼子的吗？

双方对比0:235！

一场令人欢欣鼓舞的漂亮胜仗迎来了满天的朝霞。

连观战的南各庄四十余青年人都把胸脯子挺得笔直，头昂起老高，好像这场“神仙仗”（南各庄青年人私下都认为周大少团等人是神仙下来打小鬼子们的，要不然在黑夜里如何视夜如昼，枪法神准是一枪一个小鬼子）自己也是参加了的。

回去可是有牛皮跟众乡亲吹了。

又背又扛，又推又拉，收拾起大批战利品，周大少团命令返回南各庄。

“队，我们为什么不乘势直接杀向宛平城、卢沟桥，断一根木头的后路，返回南各庄干啥子嘛？”队员们纷纷问道。

“干啥子，好生吃一顿睡觉！

闹了一通宵了，你们不累啊？

我反正困了，回去睡觉啰！”周大少团笑眯眯的回答道。

刚走到七八里外的鹅房，按计划接应周大少团的七辆车早就等在那里了。

众人七手八脚把几十公斤重的重机枪和两门各重三百多公斤的九二步兵炮等抬上大卡车。

十余匹骡马由沈平等几个弟兄骑着吆回去，就不乘车了。

空了一辆大卡车，周大少团一想，战场上还扔着六匹打死的骡马，这也是肉啊，可舍不得，又叫朱勇带着这辆空车载着六七名弟兄，返回西五里店的设伏战场去把那些打死的骡马装回去。

等到最后沈平等几个弟兄把那十余匹骡马吆回南各庄。

好嘛，周大少团已经亲自指挥南各庄乡亲动手把朱勇拉回的六匹死骡马肉一共二、三千斤，分割好了，焯去血水，给整了二十余口大铁锅卤上了－－－准备整卤酱骡马肉！

二十余口大铁锅整整齐齐排在晒麦场边，晒麦场挤满了人，那场面是相当壮观啊。

南各庄的乡亲们像是过年了，人人喜气洋洋，个个眉飞色舞。

是全庄子男女老少齐出动，几乎都在晒麦场了。

有围着南各庄青年人搬运队的（特别是那观战的四十余青年人）听他们神吹夜袭丰台，搬空仓库，巧设埋伏，杀光鬼子的故事。

比听评书、快板还要得劲！

有围着小树林拴着的十几匹缴获的骡马转圈的，不停夸这些牲口好；小媳妇大姑娘的当然对咱们神奇的周大少团（正忙着烹调）指指点点，不时对一两个羞红脸的女娃发出会意的哄笑；当然也有围着那二十几口大铁锅，馋猫似的嗅着卤肉的香味直吞口水的小孩子；有一些青年人缠着沈平、汤立勇，强烈要求参加周大少团的队伍的……真是热闹非凡！

这一通熬煮整整三个小时。

周大少团叉起一块肉一尝，手一挥“聚餐吃肉！”众人纷纷涌上来，见者有份，一人一块卤酱骡马肉。

不一会儿，这几千斤肉分的干干净净。

大人小孩男人女人老头老太都是用手抓着直接咬，也不再切小了（周大少团卤制前都叫人改刀成8m，宽5m的肉块了），咬撕扯拉，吃得那是一个香，周大少团整的这个卤酱骡马肉真是太香太好吃了！

原来，骡、马等大牲畜的肉，肌肉纤维粗而且多筋，一般烹制不容易粑软入味，易老易柴，形如嚼蜡，所以很少有人弄骡马肉吃。

周大少团叫人采取横刀切法（把纤维割断）把肉改成小块（85），凡是白色的筋丝也都一一理出。

先入沸水焯至血水尽捞出。

以大锅清水熬制敲碎的骨头半小时，然后沥清放入焯好的肉块，再下老姜、料酒、醪糟汁（北方没有，周大少团以北方人爱吃的面酱替代，反而让他整出一种浓郁的酱香味）、三奈、八角、桂片、草果、香松等十余种香料，逐次放进盐、砂糖。

烧沸后，保持微开冒鱼泡，直至熟透粑软，即可捞出待凉（当然，现在这样是不用待凉了）抹上一层亮油，是色香味俱佳。

“乡亲们，弟兄们，好不好吃啊？”周大少团问道。

“好吃！”“太好吃了！”大家齐赞。

“还想不想吃啊？”周大少团又问道。
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